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Freddy - Responsable de la découpe

"Le fait d’aller au travail et d’en revenir en covoiturage avec mes trois enfants, cela rend le voyage beaucoup plus agréable."

Freddy Duquesne, 53 ans, affiche 17 ans d’ancienneté chez Westvlees au compteur. Tout comme Marcel (voir entretiens précédents) il travaille dans la salle de découpe. Au début de sa carrière, il a été employé dans le département « jambons », et par la suite, il est devenu responsable de l’espace d’expédition, avant qu’on lui offre de devenir responsable de la découpe (= casquette grise). Dans le cadre de la fête des pères dimanche prochain, nous avons une personne unique à vous présenter – Freddy – ou disons, une famille unique.

Freddy, j’ai entendu que vous n’êtes pas le seul de la famille à travailler chez Westvlees ?
En effet. Mes deux fils ainsi que ma fille travaillent chez Westvlees. Nous travaillons tous dans l’une des salles de découpe. De plus, nous avons les mêmes horaires.

Alors, vous pouvez toujours faire du covoiturage pour venir au travail ?
Bien sûr. Avant, nous partions tous ensemble de chez nous. Mais depuis un an, ma fille Gaëlle vit avec son petit copain. Elle vient nous prendre en voiture, et nous partons tous ensemble à Westvlees. Étant donné que mes deux fils Nicolas et Quentin vivent encore à la maison, je les vois très souvent et j’ai toujours de leurs nouvelles, mais ils quitteront eux aussi la maison un jour, et ce sera alors encore plus appréciable de les voir tous les jours et d’écouter leurs histoires.

Vous êtes vraiment une famille très soudée, je suppose ?
Certainement, la famille est très importante et c’est la priorité. Vous remarquerez aussi que Westvlees est une véritable entreprise familiale, où les employés occupent une place centrale. Nous avons nous-mêmes la chance d’avoir de très bonnes relations les uns avec les autres. Il faut bien, lorsqu’on se voit si souvent.
En outre, après le travail, nous allons tous manger ensemble à la maison à midi, y compris Gaëlle. Selon les horaires de travail de ma femme, elle peut être présente ou non.

Comment vos enfants en sont-ils venus à travailler à Westvlees ?
À partir de leurs 16 ans, ils ont tous les trois travaillé chez Westvlees pendant les vacances. À cette époque déjà, ils venaient avec moi. Après cette période, on leur a offert un emploi permanent, et ils ont saisi leur chance. Pour eux mais aussi pour Westvlees, c’était un grand avantage qu’ils connaissent déjà l’entreprise.

Merci Freddy. Dimanche, nous célébrons la fête des pères, et j’espère que vous passerez une super journée en famille !

 

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La famille Duquesne. De gauche à droite : Nicolas, Freddy , Gaëlle, Quentin 

Les deux fils de Freddy sur la photo, avec de nombreux autres collègues qui ont commencé chez Westvlees en tant que travailleurs étudiants.